Στη Γερμανία, την Ελλάδα και την Ιταλία πραγματοποιήθηκε έρευνα με στόχο τον εντοπισμό και τη σύνοψη:

• της τρέχουσας κατάστασης των χωρών εταίρων στις γνώσεις, τις δεξιότητες και τις ικανότητες των μεταναστών που εργάζονται στον τομέα της γαστρονομίας και του τουρισμού για να προσδιορίσουν το κενό στις προσδοκίες του τομέα.
• το υφιστάμενο εκπαιδευτικό υλικό και πρόγραμμα προσανατολισμού των μεταναστών στο θέμα της προσόντων μεταναστών χαμηλής ειδίκευσης στον τομέα του τουρισμού και της γαστρονομίας.

Με βάση τα πορίσματα των εθνικών εκθέσεων, οι Εταίροι θα αναπτύξουν μια κοινή μεθοδολογική προσέγγιση σχετικά με τις τυπικές και διαπολιτισμικές δεξιότητες που απαιτούνται κυρίως στα αναγνωρισμένα επαγγέλματα που σχετίζονται με τον τουρισμό και θα χρησιμοποιηθούν ως βασικό εργαλείο κατά τη σχεδίαση του εκπαιδευτικού υλικού.

Όλες οι εθνικές εκθέσεις στα Αγγλικά είναι διαθέσιμες παρακάτω: https://socialimpact.eu/themen/internationales/tour2include-artikel/national-reports-for-the-1st-intellectual-output